Membuat sate ayam ala rumahan - NASYA KANIA RAYTAMA - X APHP3
SATE AYAM Bahan: - 1 kg daging ayam fillet - 1 sdt garam - 2 sdm kecap manis - perasan air lemon/jeruk limau Bahan bumbu kacang: - kacang tanah 300 gram, goreng/sangrai - bawang putih 6 siung - bawang merah 8 siung - cabai merah 4 buah - air 500 ml - daun jeruk 3 lembar - garam gula secukupnya - kecap manis 100 ml Bahan pelengkap: - lontong atau ketupat - kecap manis - bawang goreng - jeruk limau - sambal Cara membuat : 1. Potong daging ayam bentuk dadu, beri garam dan perasan jeruk lemon dan kecap manis, simpan dikulkas minimal 1 jam. 2. Lalu tusuk-tusuk dengan tusuk sate dan lakukan hingga habis, sisihkan. 3. Haluskan semua bahan bumbu kacang, kecuali kecap,...